ส่วนผสมของเยลลี่กีวี
1. สีผสมอาหาร (สีเขียว)
2. ผงวุ้น
3. น้ำตาลทราย
4. กีวี
5. แผ่นเจลาติน
วิธีทำ เยลลี่กีวี
เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ต้องนำเจลาตินมาแช่น้ำก่อน และแช่ผงวุ้นในน้ำด้วย เราจะทำในส่วนของเยลลี่กันก่อน เราจะต้มน้ำตาลทรายในน้ำคนให้ละลาย เติมสีเขียวลงไปนิดหน่อยแล้วใส่เจลาตินที่แช่น้ำไว้แล้วลงไป เอาแต่ตัวเจลาตินนะคะ มีเคล็ดลับที่จะทำให้เยลลี่เซตตัวดีคือใส่ผงวุ้นลงไปนิดนึงค่ะคนให้ส่วนผสมละลาย เมื่อทำในส่วนของเยลลี่เรียบร้อยแล้ว นำลงจากเตาตั้งไว้ให้เย็นค่ะ
เมื่อเตรียมส่วนผสมเรียบร้อยแล้ว ต้องนำเจลาตินมาแช่น้ำก่อน และแช่ผงวุ้นในน้ำด้วย เราจะทำในส่วนของเยลลี่กันก่อน เราจะต้มน้ำตาลทรายในน้ำคนให้ละลาย เติมสีเขียวลงไปนิดหน่อยแล้วใส่เจลาตินที่แช่น้ำไว้แล้วลงไป เอาแต่ตัวเจลาตินนะคะ มีเคล็ดลับที่จะทำให้เยลลี่เซตตัวดีคือใส่ผงวุ้นลงไปนิดนึงค่ะคนให้ส่วนผสมละลาย เมื่อทำในส่วนของเยลลี่เรียบร้อยแล้ว นำลงจากเตาตั้งไว้ให้เย็นค่ะ
เราจะมาทำในส่วนของกีวีกัน หั่นกีวีเป็นแว่นๆจัดเรียงกีวีที่หั่นแล้วลงในถ้วยแก้วตักตัวเยลลี่ใส่ในถ้วยให้เต็มค่ะ และนำไปแช่ต่อในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีจากนั้นนำเยลลี่กีวีออกมาจากตู้เย็น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น